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来源:旺天下网  作者:   发表时间:2018-05-07 14:02:27

信报讯(记者杨小丹)一把餐椅一年创收13万元(合1.6万美元),与国际上评估酒店餐饮经营好的1.1万美元相比,还要高出0.5万美元(合4万多元人民币)。昨天,京城著名五星级酒店贵宾楼发布了这一数字。据了解,这也是京城酒店业餐饮创下的最高纪录。

昨天,贵宾楼总经理王福和告诉记者,贵宾楼饭店的餐饮员工只有200人,餐位600多个,但餐饮收入连续4年保持在7500万元以上,占饭店总收入60%以上。去年,餐饮收入高达8586万元,人均创收42.3万元,每把餐椅创造的价值达13万元(合1.6万美元),比国际上通行的衡量酒店经营火爆的标准还多4万多元。

记者了解到,酒店餐饮经营历来在酒店整体经营中属于“鸡肋”,由于经营成本高、受入住率高低影响大、经营策略变化受制于饭店整体风格等,经营起来难度比社会餐饮要大得多,所以京城不少星级酒店都将餐厅外包。但外包则可能对酒店整体品牌造成干扰,且在人员管理、服务标准的统一上带来诸多问题。

“由于贵宾楼饭店紧邻故宫、天安门,是中国惟一一家皇城内的五星级豪华酒店,所以四年前我们就定下经营思路:酒店餐饮不能依托住店客人,要借助饭店的名气和信誉,来吸引中、高档的本地客源。”王福和说,为此酒店创新制造了“御福官府菜”,秉承了传统官府菜的特色,对“燕翅鲍”系列菜品研发,“御福坛老大”、“御福烧鲍鱼”等菜品产生,并成功打出了“御福”品牌,著名的香港赛马会会所和香港喜来登酒店每年都要举办“贵宾楼御福官府菜美食节”。

据了解,目前贵宾楼饭店餐饮客人的结构主要以高档家庭聚会、私人宴请、高档商务宴请为主。餐饮整体的平均消费在700元左右,回头客比率高达90%。

继《非同寻常》之后,陆毅带着他的第二张全新个人专辑《“毅”犹未尽》于昨日来到长沙做宣传。

“这张专辑距离我第一张专辑相隔了两年的时间,我希望它能够带给大家耳目一新的感觉,也想告诉大家,陆毅并不是像第一张专辑中的那样只会唱情歌。”访问一开始,陆毅就主动向大家推荐了自己的这张新专辑。

对比出第一张专辑时的紧张和稚嫩,陆毅自信了很多。因此新专辑开始大胆地展示起了自己原有的个性,并尝试了他本人比较偏爱的英式摇滚风格,他也试着跳脱邻家乖乖男孩的形象,在音乐上突破传统,让大家看到一个不一样的陆毅。“主打歌《左鞋右穿》是在音乐制作人张亚东的家里录制的,感觉很轻松,也很亲切。”这首歌的MTV不光在选景和服装上大花心思,而且还邀请到了现在人气颇高的跳水公主郭晶晶友情加盟。

对于郭晶晶这位新搭档,陆毅的说法也很坦白:“我觉得她更加适合当运动员,娱乐圈根本不适合她。”当有记者质疑他曾说过“郭晶晶适合娱乐圈”这样完全相反的话时,陆毅则连忙解释道:“我的意思是,如果她在业余时间偶尔接触一下娱乐圈,如拍拍、客串表演什么的,她是适合的。但不要为了娱乐圈,而放弃了本来属于自己、也最适合自己的那个圈子。每个人都有自己最擅长的东西,郭晶晶最擅长的就是跳水。就比如,让我去当运动员,那肯定也不合适吧。”

对于郭晶晶在MTV中的表现,陆毅则用了“拍得好、很漂亮”这几个字评价。

对于事业,陆毅认为:“在电视剧拍摄方面,我觉得自己很难再突破什么了,而且现在缺少的就是好剧本,所以我开始往唱歌上走,也拍了不少电影,这也算是对自己的一种设定吧。”

陆毅和鲍蕾的恋情一直很稳定,这也让陆毅很少有绯闻,而人们对陆毅的婚期倒更感兴趣。在电视、电影、歌坛全面发展的陆毅则表示自己这两年都很忙,“今年是光棍年,不适宜结婚。明年我正好30岁,是到该结婚的年龄了,我会考虑和鲍蕾的婚礼的。我比较认同《情人节》中侯嘉这个角色的爱情观,我也希望能和他一样,对爱情保持坚定。”

截至昨天(7日),亨氏公司的辣椒酱、辣椒油、辣椒精三种产品被检出含有“苏丹红一号”(前称“苏丹一号”),而京、沪、穗至少有3家公司卷入此事。

3月4日,北京发现亨氏美味源(广州)食品有限公司(下称“亨氏美味源”)生产的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱中含有“苏丹红一号”。

3月6日,广东省质量技术监督局发现,含有“苏丹红一号”的样品数由之前的两个增加到6个,其中5个样品是辣椒油,分别于2005年2月5日、17日、20日、23日、24日生产,现场查封数量为51024瓶;另一个样品是辣椒精,标示为“HH油溶性辣椒精”,2004年12月20日生产,现场数量是119.4公斤。目前供货来源正在追查中。

亨氏中国外事经理王立志5日对媒体表示,出现问题的“美味源”牌金唛桂林辣椒酱为2003年7月7日生产,该批次的产品共有272箱(每箱有24瓶,每瓶226克),共6528瓶,已进入全国的流通渠道,现已基本查明这些产品的具体流向与在销售渠道中的现存数量,待确定后公布。

王立志表示,广东省质量技术监督局对亨氏美味源的库存产品进行抽样检查,并没有发现其他批次的产品含有“苏丹红一号”。目前亨氏正在配合相关部门回收问题产品。在没有弄清原因之前,亨氏“美味源”牌金唛桂林辣椒酱暂时停产。

广州市田洋食品有限公司一位不愿意透露姓名和身份的人员表示,到接受《第一财经日报》记者采访为止,她“没有接到和听说来自任何有关部门的检测结果证明我们公司的食品含有‘苏丹红一号’”。广东省质监局新闻处孔处长则称,“广州省级媒体既然已经报道了它(广州市田洋食品有限公司)的产品含有‘苏丹红一号’,那肯定是有的,这些媒体的报道可以代表我们的说法。”

广州市辉和科技公司负责人梁世勇曾称,其辣椒精从广州田洋食品有限公司购买。记者再次致电广州市辉和科技公司时,没有联系上梁世勇。

昨天,亨氏美味源的公关公司——博雅公关公司经理程艺蕾联系了《第一财经日报》记者,并记录了记者的相关问题。

北京市政府食品安全办公室监察处的一位工作人员明确表示:“目前不能透露任何信息,一切都要在市政府的安排下统一公布”。他透露,如果市政府要发布信息,将最先在首都之窗网站(www.beijing.gov.cn)上公布。北京市卫生局宣传中心白主任表示,今日9:00将召开新闻发布会,届时可以回答“苏丹红一号”事件最新进展。

随着《冲上云霄》、《天下第一》的热播,叶璇在南京的人气也大大增加,昨天她一下子成为最受影迷关注的人物。而当记者问到她与田亮、熊倪的绯闻,一直绽放美丽笑容的叶璇脸色突变,忙澄清道:“尽量少提吧,尊重我自己,也尊重别人。”

叶璇去年拍了四五部电视剧,人气相当旺,不过和产量成正比的还有她的负面新闻,先是主持奥运特别节目被批,再和熊倪、田亮先后传出绯闻。昨天的见面会上,当记者提及她的绯闻,她一脸无辜地说:“你想我说什么呢?那些当然都是假的,我们只是好朋友。”她还有些不高兴地说:“每个人都有些好朋友啊,你们会一天到晚被追问和好朋友的关系吗?”不过随即她又笑着说,那些都是香港狗仔队编的,大概是因为主持了奥运节目,所以才老会被别人跟体育圈的人扯在一起。

前几天,叶璇在出席《西厢奇缘》的发布会时泪洒当场,有人说她作秀,也有人说她真情流露。问及此事,叶璇解释说因为以后不签香港无线的经纪人合约了,所以有点不舍,至于盛传的无线内部闹翻天的花旦之争,叶璇不以为然:“其实我并没有感觉到,毕竟无线内部就那么些人,哪比得上外面几万个演员在争。”

3月7日晚间,中国人寿新闻发言人兰亚东向记者证实了这一消息,“此次中国人寿投资的领域是股票二级市场,托管人为中国工商银行,这是继托管华泰之后,中国工商银行第二次托管保险资产。”

对于投资额度、投资金额、股票数量及投资个股情况,兰亚东以“商业性保密”为由拒绝向记者进一步透露,但他表示,根据中国人寿追求长期价值回报的投资战略,公司在投资股票市场时较青睐于蓝筹股和绩优股。

沪上一家保险资产管理公司人士分析认为,虽然各家保险公司的操盘思路各异,但从个股的过往盈利、公司治理规范等方面分析,中国人寿的首单极有可能是基础设施类的垄断性行业的个股。

据最新,截至2004年,我国保险业总资产已达11853.6亿元,按照5%的投资比例估算,将有近600亿元保险资金可以直接入市。而占据国内寿险业半壁江山的中国人寿去年总资产达4500亿元,可运用资金超过4000亿元,理论上是国内最大的机构投资者,如果5%的额度用足,将有200亿元资金可以入市。

上海新资源投资咨询公司注册分析师马建认为,尽管中国人寿在短期内不会将5%的额度用足,但中国人寿发出进入A股市场的明确信号,将对投资心理产生正面积极的影响。

对于中国人寿进入A股市场究竟能在股市掀起多大波澜,马建认为,即便中国人寿200亿的保险资金全部挺进二级市场,对大盘的刺激也是杯水车薪。毕竟,从投资经验和人员稀缺方面考虑,国内保险公司直接投资A股市场仍处于摸索阶段,期望中国人寿成为带动股市走出一轮大牛市的主力军,未免过于乐观。

在香港拍商业片向来成功的王晶,近来渐渐淡出香港市场,把目光投向了内地。问及原因,王晶很坦率地告诉记者:“内地市场好呀,花同样的时间,在香港和在内地的回报完全不一样,在内地赚钱更多!不过我还是会在香港拍片的,但目前我的基地已经搬到了内地。内地的电视剧市场本来就非常不错,基础也很好,加上还有很大的发展空间,所以香港的导演现在都开始转战内地市场,这是一个必然的结果,毕竟哪里市场好,大家就会选择哪里。”听王导这么一说,有记者突然发难:“王导转战内地,是不是有浑水摸鱼之嫌呢?”王晶笑道:“当然不是了,虽说内地回报大,但不等于我拍片会滥竽充数,我还是会竭尽全力拍出最好的东西给大家看!”

王晶对内地电视台有着一肚子意见:“现在内地的电视台就知道赚钱,不肯投入资金购片,这是很不合理的。像国外特别是美国,一般电视台会拿出总赢利的30%去购片,而内地许多电视台只肯拿出5%的赢利去购片。其实现在内地电视台收入很高,可赚的钱越多却越不肯花钱买片,我在和电视台合作中经常碰到这种问题,不知道他们是怎么想的。”

王晶一向喜欢在自己拍的电影里露个脸,出演一些令人捧腹大笑的另类角色,特别是他打的那套“肥螳螂拳”,让许多喜剧迷记忆犹新。本以为王晶非常喜欢演戏,谁知王晶昨天却告诉记者,这些角色都是周星驰逼他演的,“以前拍电影的时候,经常会有一些角色找不到人演,主要是这类角色都挺‘烂’的。没人演,周星驰就会逼我演。没有办法,我只能硬上,其实我一点也不喜欢演这种角色!”当记者问他喜欢演什么角色时,王晶风趣地笑道:“当然是那种英俊潇洒还要多情的男主角了,如果和漂亮的女主角有激情戏就最好了!”

在拍摄电视剧《小鱼儿与花无缺》时,谢霆锋和张卫健殴打王伯昭事件曾让王晶一度成为媒体关注的对象。昨天,当记者问及这段往事时,王晶和记者大打太极,“打人事件中的关系很复杂,纯属个人行为,与剧组无关,所以我不会发表意见!”

王晶一向被认为善于打造性感女星,对此,王晶很不赞同,他表示:“难道我只会打造性感女星吗?其实我并不是靠性感女星才能赚取票房的,我最拿手的就是指导明星如何成才。就拿袁咏仪来说,她刚出道的时候,外形气质和她差不多的有五六个人。如何才能出位呢?我就告诉她必须要突出,必须要让观众认识她,于是她给自己起了绰号,还改变了外形,渐渐地就红了起来。”说到最欣赏内地哪个导演,王晶表示:“无非是大家都喜欢的张导、冯导啦!”至于最希望和哪个导演合作,王晶自负地说:“我自己本来就是导演,就不需要和别的导演合作了吧!”李谷/文泱波/摄影

娱乐讯一直否认绯闻的钟欣桐和方力申,昨日(3月7日)在港台同场出现,当媒体有意拉拢二人合照的时候,在二人刻意逃避下,结果合照失败,最后二人成功地从后门逃去。阿娇由港台离开,跟住便到商台接访问,当媒体问她为何刻意走后门避开合照时,她否认,并称:“没有避,因为要赶去商台做访问,只不过是时间不同而已。”当媒体进一步追问为何方力申也同时从后门走人,二人是否有约定时,阿sa禁不住来帮阿娇解围:“早知道就走前门了,还免得惹麻烦。”阿通/文并图

时报讯(记者谭争劼)昨日下午电影《做头》在深圳举行了新闻发布会,该片导演江澄携女主角关之琳出席了活动。由于影片开拍之后,就因关之琳与新晋小生霍建华的种种“激情”表演引来了不少话题,这中间关之琳还与比她年轻8岁的男友黄家诺分手,更令她和霍建华假戏真做的传言甚嚣尘上。对于各种传闻,关之琳昨天都坦然面对,澄清了霍建华并非因惧怕绯闻而拒绝出席内地宣传的消息。另一方面,导演江澄则表示希望观众可以借《做头》重新看待“激情戏”。

自《大腕》之后,关之琳很少在大银幕上出现,此次出演《做头》里一位步入中年的上海女子,作为标准的香港女人,她又是如何把握个中不同心态的呢?对此,关之琳表示,“香港女人与上海女人确实非常不同,但由于我妈妈和外婆都是上海人,我也算是半个上海人。导演也跟我讲了很多关于上海的故事,我主要是通过导演讲述的故事去揣摩角色。”在影坛浮沉多年,关之琳所演出的角色都比较保守,此次在《做头》里面却和霍建华有多场激情戏份,甚至还有背部全裸的镜头,令外界认为她有转型之意。但关之琳就笑称:“全裸的背部镜头是由替身演员所完成,并不算特别的转型吧,我也没什么好转了。”

和霍建华第一次合作,就传出两人迅速恋上的消息,加上霍建华缺席此次宣传活动,不由让人想到他是为了躲避和关之琳的绯闻而有意为之。对这样的传言,拍了多年电影的关之琳表现得毫不在意,还热心地替霍建华解释了未能出席的原因。她说:“我拍了这么多年电影,这些绯闻也传过很多次了,时间可以证明一切。不过我要替霍建华澄清的是,他这几天确实是由于病了才没有出席发布会,他会去我们宣传的最后三个站的。”至于两人在拍“激情”戏时有没有困难,关美人就透露了一个花絮,原来是靠一瓶酒顺利完成了镜头。她说:“我以前一直想拍‘激情’片,只是没人给机会我。《做头》里那场激情戏不算太过分,只能算是我尺度最宽的一次,以前只拍过吻戏。霍建华拍这场戏时很紧张,我想让两人放轻松,于是把朋友送我的一瓶酒‘百年孤独’拿出来喝,结果我喝醉了,幸亏那场戏总算OK了。”

与“关美人”一起出场,导演江澄的风头理所当然被抢,但能携手关之琳合作这样一部文艺激情戏,江澄对《做头》也有很多自己的看法。

这部电影是关于一个女人如何在失败的婚姻中寻求新的生活,本应是一部文艺感很重的影片,但宣传的重点却全部集中在男女主角的“肉搏”戏上,这对于导演来说是否很无奈呢?江澄直言称不上无奈,毕竟电影就是一桩买卖,有噱头卖得好就行。至于影片的激情戏,他认为相比较于外国电影,这实在算不上什么,但还是希望内地观众可以通过这部电影重新定义“激情”的含义。因为《做头》里的激情戏只是感情上的冲动,人对于感情的选择是不同的,而影片的女主角选择的是感情上的暧昧和长久,并不是肉体上的冲动。

有记者在看完《做头》的试片后纷纷对影片的尺度表示惊讶,如果内地有电影分级制的话,导演本人是否认为这部电影应该被列入限制级呢?江澄对于电影实施分级制表达了肯定的态度,但是却不认为《做头》需要被分级,他甚至表示如果他有孩子的话将会叫他的孩子去看这部电影。对于关美人的表演,江导就认为关之琳是用身体在表演,在每个情景中,都是用身体去自然感应,表现非常自然,如果说关之琳以前都只是花瓶的话,江导表示这次《做头》的关之琳就犹如在花瓶里插了一支漂亮的花。据悉,《做头》从昨日开始已于广州和深圳各大影城上映。

娱乐讯全国政协委员汪明荃近日在北京参加两会会议,罗家英也跟随同上北京。罗家英刚接受癌细胞切除手术,此次上京除陪伴阿姐外,还会找林敏骢介绍的名医调理身体及斟拍新剧,可谓一举三得。

罗家英自患上肝癌后,“阿姐”汪明荃一直对他细心照料,不离不弃。这次汪明荃到北京参加“人大政协”两会会议,罗家英也跟随前往,并一同入住北京饭店,不过汪明荃就住在隔壁的贵宾楼。昨天罗家英约请阿姐和林敏骢在一家日本餐厅吃饭,阿姐对罗家英十分细心体贴,不时叮嘱罗家英不要吃生冷食物。

罗家英虽然刚接受完手术不久,但说话有力,精神饱满。他说:“之前的手术已切除所有癌细胞,也没有扩散,相信身体已经不成问题,只是伤口仍有点痛。”

一个24岁的妙龄女子,从出生之日起就生活在“左半身残疾”和“先天性无阴道”的恶梦之中。3月3日,在“三·八节”前,她在重医大附一院做了子宫切除术,因没钱,其阴道再造术没能一起进行。医生说,这意味着她不仅丧失了做母亲的权利,作为女性而言,她仍然无法完整。

昨日记者在该院妇产科病房见到了躺在床上的小雪(化名),由母亲在陪伴着,小雪的精神状况还不错,对于自己刚刚失去的子宫,小雪说自己已没有力气去可惜它了。

现年24岁,家住在白市驿农村的小雪从生下来就左眼突出、左胸下塌、外阴也和别的女婴不同,而且还常感冒发烧。“当时别人都说把她甩了算了,但我哪里忍心哟,她也是一条命呀!”小雪母亲说,女儿从小到大吃的药不少,所以即使她到16岁还没有来月经,父母也以为是吃药吃坏了,导致发育迟缓。

小雪从16岁开始,每月总有几天肚子会很痛,过了那几天又好了。家人以为是月经不调,找了许多草药给她吃,但根本没有效果。由于父母都忙着出外打工养家,所以对小雪的病情也没有过多在意。小雪从20岁开始就在杨家坪某摩配厂搞检验,靠着每月约400元的微薄工资为自己攒钱治病。

2002年,小雪第一次来到重医大附一院妇产科检查,竟然发现小雪左肾、左输卵管、左卵巢全都没有,并且先天性无阴道。其实小雪每月的月经还是准时来的,但因为其没有阴道,经血无法流出而全部积聚在子宫里。考虑到小雪的家庭情况,医生建议她采用保守疗法--吃药来暂时缓解经痛。

小雪母亲称,刚开始吃药还很管用,但时间一长,小腹疼痛越来越厉害,但懂事的小雪一直都强忍着,不让父母操心。大约半月前,小雪腹痛加剧,硬是在床上强撑了10多天,直到痛得滚下床来,才被父母送到重医附一院。

据小雪的主治医生说,小雪送来时情况已经非常严重,近10年来的经血已经积满子宫,并且造成了部分膀胱堵塞。在这种情况下,只能对其进行子宫切除。本来还应该对其进行阴道再造术,这样小雪虽然不能生育,但她还能享受做女人的其他权利。但是,因为没有钱,小雪和母亲都一致放弃了做这一手术。

在《杀死比尔》系列电影中血腥地手刃数百仇人后,乌玛·瑟曼需要一些新动作来重塑自己优雅迷人的女人形象。这些新动作中最有效也最令人瞩目的就是全球无以计数的LV户外牌。除此之外,与约翰·屈伏塔再走狐步舞,爱上梅丽尔·斯特里普电影中的儿子(姐弟恋)……乌玛向世人证明,不止昆汀,你也会爱上她。

一个照面胜过千言万语。上周日法国时装航母路易·威登(LV)的巴黎2005-2006秋冬时装发布会几乎就是乌玛·瑟曼的个人秀。这场由最著名的纽约人、LV创意总监马克·雅各布斯(MarcJacobs)精心打造的充满怀旧色彩的发布会完全被这位美国美人抢去了风头。

作为LV最新的品牌代言人,乌玛·瑟曼的出现赢得了热烈的欢呼声和口哨声。身穿白色象牙白丝质棱纹上衣和蓝色牛仔裤,前不久刚与丈夫伊桑·霍克分手的瑟曼在男友、酒店老板安德烈·巴拉兹的陪同下入场,甫一出现就成了全场注目的焦点,照相机的闪光灯瞬时亮成一片,而风情万种的瑟曼朝摄影师们优雅的飞吻也算是“回馈”了众人的热情。当模特们身着雅各布斯试图缅怀上世纪二三十年代的碳灰色上衣和长裙以及那些镶着珠子的晚礼服款款登场时,人们的注意力似乎还是没能从瑟曼的身上回到T台。

乌玛-瑟曼曾为法国化妆品品牌兰蔻代言,而在2005年春夏大战中,她的风头盖过了去年代言LV的女星詹妮弗·洛佩兹,一跃而为世界天后。马克·雅各布斯也称赞瑟曼的形象非常具备女性特质,她能与周围由水泥和混凝土构成的冰冷环境构筑出强烈的视觉差距和震撼。

乌玛早年和加里·奥德曼有过一段历时两年的婚姻。上个月,乌玛又和伊桑·霍克去纽约法院办理完了离婚所剩的最后一些事宜,正式结束了他们长达6年半的婚姻。两人育有一个女儿和一个儿子。乌玛承认婚姻的失败有自己过多追求事业的原因。“我的丈夫,错了,应该是前夫伊桑说我既想当全职妈妈,又想当全职演员。但事实上我做不到。”为了家庭,乌玛已经拒拍一切不在纽约拍的电影。“纽约是我今年准备工作的惟一地方。生下儿子后,我考虑过退出电影圈,当一名全职妈妈。但现在我别无选择地成了一位单身母亲。”

乌玛透露她的偶像是老牌女星梅丽尔·斯特里普。乌玛刚刚和梅丽尔合作完成了电影《Prime》,乌玛在片中扮演的职业妇女爱上了一位年轻人,而这个年轻人恰好是她的心理医生(梅丽尔扮演)的儿子。

“梅丽尔有非常美满的家庭,还有令人满意的事业。然而,我不知道她在她孩子的心目中是怎样的,”乌玛承认,“破碎的家庭无疑给人带来压力和挑战。现在,我觉得自己的人生成了一个未知数,我不想成为一个失败的母亲和一个事业失败的女人。”

去年,和昆汀·塔论蒂诺第三度合作的电影《杀死比尔2》给乌玛带来了金球奖提名,最近有传言说昆汀即将开拍第三部《杀死比尔》。

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